Fermantasyon Kovası OUT!

Fermantasyon Kovası Türkiye’de evde bira yapımının en temel malzelemelerin başında gelmiştir.

Ancak kullanım aşamasındaki zorlukları, zahmeti ve aslında sizin uzmanlığınızı geliştirmenin biraz önünü kapatıyorladı.

Daha önce ficila.com.tr’ nin Türkiye’ye ilk defa ev biracıları ile buluşturduğu birbirinden farklı 2 fermantasyon tankı ile tanışmıştınız. Her ikisininde yenilikçi olmasına rağmen bazı kusurları vardı.

Bu kusurların çoğu tankın altındaki  boşaltma valfinden geliyordu. Yanlış anlamayın, mayayı tek hareketle dışarı atmak ve ayrıştırmak oldukça iyi bir çözümdü.

Ancak kişisel görüşümüze göre, toplama haznesi olmayan bir fermantasyon kovasınında aynı işi kolaylıkla yapabileceğine inanıyoruz. Üstelik daha küçük ve kurulum gerektirmiyor.

Yenilenmiş bu canavar ile birlikte;

Kolay ve Kontrollü : Eski tip kovalar zahmetli, oksijen/bakteri bulaş riski yüksek ve herşeyden önce üst kapağında delik olan, basit bir musluk sistemi ve termometre bandı olan basic kovalardı.

Yeni Canavarla birlikte oksjienle teması tamamen kesebilir, fermantasyonunuzu kontrol altında tutabilirsiniz. Ve tüm bunları yapmak oldukça zevkli !

Sağlam : Önceki fermantston tanklarımızda bazı zorluklar olduğunu gördük. Maya haznesinin baplı bulunduğu valf kırılabiliyor veya dişleri zamanla aşınabiliyordu. Bu kova 100 psi basınca kadar dayanıklılık testlerinden başarı ile geçti.

Uyumlu: Bu kova ficila.com.tr’deki Tüm fıçı sistemleri ile Güven’e kullanabilirisiniz. şişelemekten kurtulun !

Uygun fiyatlı : Piyasadaki kovların artık tarihe karışmalarının zamanı geldi bizce. İşte bu yüzden uygun fiyatlı !

Küçük: Evde şişeleme yapmanın ne kadar büyük bir sorun olduğunu, o kadar fazla şişeyi buzdolabına koyamadığını biliyoruz. Bu kova mini bir buzdolabına sığabilir.

Özellikler: 35L Hacim – Ball Lock Kapak – 35 psi basınç tahliye vanası – 100 psi test basıncı – 70cm yükseklik – 37,5cm cap

Fermantasyon hakkında detaylı bilgi için BLOG yazımızı okuyabilirsiniz.

Bu kovanın nasıl kullanacağını merak edenler aşağıdaki videomuzu izleyebilirler. Videomuzu henüz yeni tip nova ile çekemedik ancak eski fermantasaurustan daha kolay olduğu kesin 🙂