Author Archives: Onur Durmus

Basınç Altında Fermantasyon

Basınç Altında Fermantasyon 1

Basınç Altında Fermantasyonun Avantajları Basınç altında fermantasyon ‘un en büyük avantajı fermantasyon süresini kısalması diyebiliriz. Yaklaşık 1 hafta içinde fermantasyonu tamamlayabilirsiniz. Daha yüksek sıcaklıkta fermantasyon yapmanıza, maya ile oluşan kötü lezzetlerin baskılanmasına ve fermantasyon sonunda biranızın gazlı bir şekilde servise hazır olmasına olancak sağlar. Basınç altında fermantasyonda basitçe bahsetmek gerekirse, Fermantasyon süresinde biranız gazlanıyor, Mayalar […]

Soruların için buradayız !